Dahab Andino participo en concurso de Dinamarca el 4 y 5 de junio

Certamen que dio a conocer los mejores aceites de oliva extra virgen del mundo

Copenhagen International Olive Oil Awards (CIOOA) , es el nombre del certamen que dio a conocer los mejores aceites de oliva extra virgen (AOVE) del orbe – junto con promover sus beneficios, excelencia y su uso en la gastronomía-  entre los consumidores y dueños de restaurantes del norte de Europa. Este evento se realizó los días 4 y 5 de junio de 2014 en Copenhagen,  ciudad de Dinamarca.

Se otorgaron 3 premios en cada una de las tres categorías de AOVE: Frutado Delicado, Frutado Medio y Frutado Intenso. Esos tres premios son The Best Olive Oil in Copenhagen. En total son 9 hermosos trofeos. Cada uno pesa 3 kilogramos, y valen 1500 euros cada uno.

Los Países en competencia fueron: Italia, España, Grecia, Portugal, Croacia, Eslovenia, EE.UU., Argentina, Chille, Sudáfrica, Francia, y Montenegro

Para lograr la participación de nuestro Dahab Andino, tuvimos que enviar 1.000 kilogramos de lotes homogéneos, antes del 20 de mayo de 2014.

El trofeo especial (hecho a mano por Lina Murel jardorf) para lo mejor de Copenhague, es 100% de bronce y pesa 10 Kg.

También se organizó el Olive Oil Market, un punto de encuentro entre fabricantes y clientes, donde los productores mantuvieron reuniones de negocio con representantes de restaurantes, minoristas, mayoristas, grandes supermercados, tiendas gourmet y hoteles de los países escandinavos.

Asimismo, este certamen fue lugar ideal para probar el maridaje de los aceites de oliva virgen extra en diferentes platos nórdicos y mediterráneos, preparados por chefs con estrellas Michelín, que en Copenhage hay 13. También habrá seminarios, donde los participantes podrán conocer ampliamente el rubro.

Es un orgullo, para nosotros, haber estado presentes en este acontecimiento de gran importancia a nivel mundial.