Dayr' Atiyah es reconocida internacionalmente por 2 de sus aceites de oliva extra virgen “Dahab Andino”
DAYR´ATIYAH obtuvo 2 merecidos Reconocimientos Internacionales “GRAN PRESTIGIO ORO” y “PRESTIGIO ORO”, para sus aceites de oliva extra virgen marca “Dahab Andino”,con esto, se premia la excelente calidad de sus Aceites de Oliva Extra Virgen Blend. Las medallas fueron otorgadas en el marco del concurso “Olivinus 2012”que se llevó a cabo durante el mes de Agosto recién pasado, en la ciudad de Mendoza, República de Argentina.
En esta ocasión participaron más de 400 muestras de aceites extra virgen de todo el mundo y Chile obtuvo 16 reconocimientos (5 gran prestigio oro, 8 prestigio oro y 4 oro). Dos de los cuales recayeron en Dayr´Atiyah.
Olivinus es uno de los concursos más importante de Aceite de Oliva Extra Virgen del mundo. La reputación de Olivinus habla por si sola. Su proceso único de calificación más la calidad y experiencia de sus jueces, hacen que la competencia sea una de las de mayor credibilidad. El concurso otorga 3 categorías de premios “Gran prestigio oro: Prestigio oro y; Oro”
La medalla “Gran Prestigio Oro”, es para aquellos aceites con calidad Excelente a Excepcional, de descriptores positivos, amplia gama de aromas y sabores positivos (en especial excelente frutado de la aceituna sana además de otros atributos como la fragancia, el amargo, picante, dulce, verde, regusto almendrado, sabor a manzanas rojas y verdes y frescura entre otros), una excelente descripción de variedad y en el caso de los Blend, de gran armonía y equilibrio, con los frutados perfectamente marcados, al igual que la complejidad y excepcional ensamble.
Estos son los aceites considerados de “Excelente a Excepcionales” en el mundo.
La medalla “Prestigio Oro”, es para aquellos aceites de calidad Distinguida a Excelente de descriptores positivos, buena gama de aromas y sabores positivos (en especial muy buen frutado de la aceituna sana además de otros atributos en armonía como la fragancia, el amargo, picante, dulce, verde, regusto almendrado, manzanas rojas y verdes y frescura entre otros), una muy buena descripción de variedad y en el caso de los blend, de una muy buena armonía y equilibrio.
Felicitaciones al equipo DAYR´ATIYAH, por estos merecidos reconocimientos, que avalan los altos estándares de calidad aplicados a sus procesos productivos, como así mismo, a las adecuadas técnicas agrícolas aplicadas a sus cultivos de olivas.
